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品鑒紅酒方法

2021-09-08 12:33:26 點擊數:

1、在品酒過程中我們往往不可能只品嘗到一支葡萄酒,通常會有不同品種特征的酒需要依次品嘗;所以為了最小限度的避免酒之間味道的掩蓋,品嘗的次序也非常重要。

2、一般的程序是先白酒后紅酒、先陳年的酒后新鮮的酒,總體是遵循口味先輕后重、先細致后強烈的原則。

3、要欣賞葡萄酒的芳香和迷人魅力,合適的酒杯不可或缺。酒杯的除了用于盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色,同時還要使酒得到最佳的呼吸和聚攏香氣。

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